manfaat tempe

Tempe yang selama ini hadir sebagai makanan sehari-hari masyarakat Indonesia kini mulai mendapat perhatian dari dunia penelitian. Tidak hanya dikenal sebagai sumber protein nabati, tempe disebut memiliki potensi dalam mendukung kesehatan otak. Sejumlah studi bahkan mulai mengaitkan konsumsi tempe dengan fungsi memori hingga mekanisme yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer. Laporan dari detikHealth menyebutkan bahwa tempe … Read more